ーーいつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだーー 8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔。 WEBメディア「ジモコロ」の同名人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも多数収録して単行本化!! 増田さんのせいで、僕も中華屋さんのオムライスの虜です。精陽軒さんで、オムライスを食べたあの日から、中華屋さんに入ったら「オム」の文字を探してしまいます。 ーー岡部 大(ハナコ)ーー 【目次】 まえがき #01 大阪のあんかけカツ丼 #02 あなたの知らない中華うどんの世界 #03 広島の天津飯あんかけ多すぎ問題 #04 本場中国料理に潜む「酸菜」に気をつけろ! #04+ 酸菜と羊から読み解く中国食文化事情 #05 福岡の魔改造中華料理? 「ダル麺」を追え! #06 長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか #07 神戸中華の隠れ定番? 「シチュー」とは #08 包みまくれ! 思い出のレタス包み #09 メリークリスマス! 中華オムライスを食え #10 なんとなく、中華カレー #11 大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし #12 チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権 #13 きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか #14京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け! #15 野方ホープのチャーハン あとがき いつか中華屋でチャーハンを